19.02.2016

Mistrzostwa Latte Art na Mleku dla Baristów

W dniach 7-8 lutego br. w Rumii, w Akademii Kawy i Herbaty J. J. Darboven odbyły się Mistrzostwa Polski Latte Art, czyli zawody w tworzeniu wzorów kawowych. Organizatorem wydarzenia była Szkoła Baristów Colours of Coffe, a wśród sponsorów znalazła się także mleczarnia ROTR, która dostarczyła uczestnikom jednego z kluczowych produktów - Mleka dla Baristów Blanco. To właśnie dzięki jego unikalnej technologii możliwe jest otrzymanie sztywnej i trwałej pianki, na której mogą powstać wspaniałe i smakowite wzory.

W tym prestiżowym wydarzeniu zaprezentowało się  w sumie 17 baristów z różnych stron Polski – z większym bądź mniejszym doświadczeniem, ale przede wszystkim z wielką pasją do kawy. W zadaniach uczestnicy musieli wykazać się nie lada kreatywnością przy komponowaniu wzorów własnego autorstwa. Ponadto sędziowie oceniali czystość i porządek na stanowisku pracy , a także wielkość strat kawy i mleka przy tworzeniu wzorów w zadanym czasie. Ostatecznie po wieloetapowej rywalizacji Mistrzostwo Polski Latte Art 2016 zdobyła Agnieszka Rojewska z Poznania, która w nagrodę pojedzie do Szanghaju (Chiny) na World Latte Art Championship.