Ser Tylżycki

Ser Tylżycki jest serem podpuszczkowym, dojrzewającym. Charakteryzuje się orzeszynowatą, nieregularną strukturą  z licznymi przestrzeniami. Miąższ miękki, elastyczny, o barwie bladożółtej do żółtej. Ser jest aromatyczny, w smaku lekko kwaśny, lekko ostry. Jego nieco pikantny smak nabiera ostrości w miarę dojrzewania.

ser tylżycki